La cañada

Sobre el restaurante

Situado a pocos kilómetros del centro de Madrid y en un enclave envidiable de naturaleza y aire puro se encuentra el restaurante La Cañada. Fue fundado en 1970 por Agustín Verdasco, y todavía hoy sigue siendo gestionado por esta familia.

En 1870, ¨La Rayua¨ matriarca de la familia Verdasco inauguro el restaurante La Bola, conocido por su cocido madrileño y desde entonces la familia ha seguido regentando este establecimiento que se ha convertido en un clásico de Madrid y ampliando el negocio familar con La Cañada. La especialidad de la casa es el cocido madrileño, cocinado en puchero de barro individual y a fuego lento de carbón de encina. Otras especialidades son los asados, las carnes, los pescados o los buñuelos de manzana.

El restaurante La Cañada cuenta con amplios espacios, comedores privados, parking propio y jardines por donde pasear y dejar a los niños jugando. En plena naturaleza, es el lugar perfecto para comidas de negocios y grandes celebraciones.

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